6 金譽腐乳 - 鏗泰(香港)有限公司 6
 

遠在千多年前,中國人已懂得利用「乳酸發酵」,製造出一種含有豐富營養價值的副食品 「 腐乳」。

 

百分百香港製造,崇尚天然,腐乳自身發酵的味道,不加防腐劑的「金譽」腐乳,口感綿滑,保持傳统腐乳風味,香味誘人,外國人稱為〝中國芝士〞。

 

「金譽」品牌源於「鏗泰香港有限公司」,宗旨將中國傳統發酵工業,特顯平凡中的不平凡,取其名「金譽」,金牌名譽,信心保證。
金: 代表名貴, 稀有, 金光閃閃.
譽: 代表名譽, 美譽.

 

「金譽」腐乳選料嚴謹:

用加拿大特級黃豆、澳洲海鹽、本港製造米酒……作為主要材料。

黃豆經過浸製、磨漿、天然菌種發酵,一磚看來平凡又簡單的腐乳,是要經過複雜工序、時間和寶貴的經驗而成,缺一不可。

 

「金譽」腐乳用途廣泛,佐粥下飯之外,也可以作為烹調的調味料,配搭蒸、撈、煎、炸、焗等菜餚,極為出色;又可作西式沙律,牛扒,羊架等等配搭,顯出不同風味。

 

最簡單食法,將腐乳塗抹在多士或克力架餅乾上,並灑上少量幼砂糖,立即成為一份美味小食。

 

「金譽腐乳」更讓素食者及多一種優質選擇!
「金譽」腐乳營養高,蛋白質及維他命豐富,容易消化。

 

* 樽內沉澱物的產生,屬自然現象 *